Myskväll med Caroline!

Kategori: Middagstips

Idag tog jag en lugn kväll, orkade inte mycket mer. Efter allt pluggande denna vecka behövde jag lite lugn och ro. Caroline, min klasskompis kom förbi mig. Vi lagade en väldans middag, så himla god..Nämligen Räkor oriental, lite kryddstark mat(man väljer givetvis styrkan själv). Vi åt maten samtidigt som vi tittade på Changeling som för övrigt är en gripande bra film, en måstefilm för er som inte har sett den. Lovar att den är värd att se på.

En match i Alfapet satt perfekt efter filmen, sällskapsspel är så roligt :) Nu kikar vi SATC, en utav de bästa serierna jag vet!!

Bilder från kvällen:


Räkor Oriental

1 burk räkor
2 paprikor(valfri färg)
1 burk krossade tomater
1 msk curry
1/2 tsk cayennepeppar
1/2 tsk vitlökspulver
1/2 tsk salt
3 dl grädde el matlagningsgrädde

Fräs paprikan med kryddorna. Häll i de krossade tomaterna och grädden, puttra i ca 15 minuter. Lägg sedan i räkorna så att de blir varma.

Serveras med ris!!

Lovar att det är sjukt gott och väldigt simpelt!!! :)




Här har vi sällskapet!

Tack för en trevlig kväll Carro! :)

Puss och Kram Carzan♥

Tacosoppa

Kategori: Middagstips

Här kommer det efterlängtade receptet på tacosoppan, varsågoda:

1 purjolök
1 burk krossade tomater
1 ½ buljongtärning
5 dl mjölk
5 dl vatten
½ dl tomapure
1 ½ tsk timjan
1 lagerblad
2 dl creme fraiche
svartpeppar, cayennepeppar.

Fräs purjon i smör, häll sedan på tomaterna, mjölken, vattnet, tomatpurén, buljongtärning, timjan och lagerblad.
Låt koka i cirka 20 minuter. Häll därefter i creme fraiche och smaka av med svartpeppar och cayennepeppar.

Medans det kokar steker ni köttfärsen (ca: 400 gram) separat och tar på tacokryddan. När det är klart tar ni ner köttfärsen i soppan!

Smaklig måltid! :)

Puss och Kram Carzan♥